١- چهارمغز برای آن‌هایی که می‌خواهند لاغر شوند

اگر تصمیم گرفته‌اید چند کیلویی لاغر شوید بدانید چهارمغز می‌تواند همیار خوبی برای رسیدن به خوش اندامی باشد. به خاطر این که اگر قبل از غذا یک مشت چهارمغز (30 گرام) میل کنید بدون شک اشتهایی برای پرخوری نخواهید داشت. در این صورت نه تنها پرخوری نمی‌کنید بلکه خیلی فیبر هم نصیب تان می‌شود. به خاطر این که چهارمغز سرشار از فیبر است برای همین سیری طولانی مدتی ایجاد می‌کند. زمانی که فیبرها وارد معده می‌شوند آب را به خود جذب می‌کنند و حجیم می‌شوند. برای همین به این زودی‌ها گرسنه‌ نمی‌شوید.

٢- چهارمغز برای آن‌هایی که از یبوست رنج می‌برند

چهارمغز سرشار از فیبر است. فیبرهای غذایی تأثیر بسیار خوبی روی عملکرد روده‌ها می‌گذارد. در واقع باعث می‌شوند روده ها کار دفع را راحت‌تر انجام دهند.
توجه داشته باشید با مصرف چهارمغز علاوه بر ویتامین E، ویتامین‌های دیگری مانند ویتامین B، پتاسیم، آهن، مس و روی نیز عایدتان می‌شود.

٣- چهارمغز میزان کلسترول خون را کاهش می‌دهد

چهارمغز سرشار از «استرول‌های گیاهی» است و برای همین می‌تواند میزان کلسترول بد خون را کاهش دهد. استرول‌های گیاهی دارای یک بافت شیمیایی هستند که به کلسترول نزدیک است. برای همین می‌توانند در روده‌ها کلسترول بد را به خود جذب کنند و میزان آن را کاهش دهند. زمانی که کلسترول بد خون کاهش پیدا می‌کند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی مانند مشکلات عروق کرونری نیز کاهش می‌یابد.

٤- چهارمغز دوستدار قلب نازنین شما

چهارمغز برای سلامت قلب مفید است. به خاطر این که این ماده‌ی غذایی با ارزش سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 می‌باشد و برای همین به عملکرد خوب قلب کمک زیادی می‌کند. علاوه بر این درصد اسیدهای چرب اشباع شده یا همان چربی‌های مضر چهارمغز بسیار کم است و در عین حال حاوی میزان زیادی منیزیم می‌باشد. توجه داشته باشید که منیزیم تنظیم کننده‌ی ضربان قلب است و از رگ‌های خونی محافظت می‌کند. پس برای این که قلب تان در سلامت باشد چهارمغز را وارد برنامه‌ی غذایی‌تان بکنید.

٥- چهارمغز شما را از گزند پیری دور می‌کند

اگر برای داشتن پوستی جوان و شاداب به دنبال انواع کریم‌های ضد چروک هستید بهتر است این آیتم را با دقت بیشتری بخوانید. اگر نمی‌خواهید دست روزگار به این زودی‌ها پوست شما را پر از نقش و نگار کند چهارمغز میل کنید. می‌پرسید چرا؟ به خاطر این که چهارمغز حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که پوست را جوان نگه می‌دارند.

لطفاً در مصرف آن زیاده‌روی نکنید

نه تنها چهارمغز بلکه هر ماده‌ی غذایی مفید دیگری را هم به اندازه میل کنید. اگر چه چهارمغز خواص زیادی دارد و برای سلامتی ما بسیار مفید است اما نباید در مصرف آن دچار افراط شوید. مصرف روزانه 30 گرام از این ماده‌ی غذایی کافی است. با وجود این که چربی‌های موجود در چهارمغز جزو چربی‌های مفید محسوب می‌شوند اما در هر حال این ماده‌ی غذایی چرب است و باید در مصرف آن دچار افراط نشوید.