عسل طبیعی از گذشته بهعنوان یک اکسیر سلامتی شناخته شده است. این ماده طلایی نهتنها طعمی شیرین و لذیذ دارد، بلکه سرشار از مواد مغذی و خواص درمانی است. عسل طبیعی ترکیبی از ویتامینها، مواد معدنی، آنتیاکسیدانها و آنزیمهای فعال است که میتواند هم برای بدن و هم برای ذهن مفید باشد.
عسل به دلیل داشتن آنتیاکسیدانها و خاصیت ضدباکتریایی، به تقویت سیستم ایمنی کمک میکند. مصرف منظم آن میتواند بدن را در برابر بیماریها مقاومتر کند.
عسل یک منبع طبیعی قندهای ساده مانند گلوکز و فروکتوز است که انرژی بدن را سریع تأمین میکند. ورزشکاران اغلب از عسل برای بازیابی انرژی بعد از تمرین استفاده میکنند.
آنتیاکسیدانها و مواد مغذی موجود در عسل باعث افزایش خونرسانی به مغز و بهبود حافظه میشوند. برخی تحقیقات نشان دادهاند که عسل میتواند از استرس اکسیداتیو در سلولهای مغزی جلوگیری کند.
یک قاشق عسل پیش از خواب میتواند باعث آرامش و خواب بهتر شود. عسل با آزاد کردن تدریجی انرژی، به کاهش اضطراب و استرس کمک میکند.
عسل خاصیت ضدالتهابی دارد و میتواند مشکلات معده و گوارش را کاهش دهد. همچنین مصرف عسل به همراه آب ولرم، یک پاککننده طبیعی دستگاه گوارش است.
یک قاشق عسل با آب ولرم و کمی لیمو در صبح.
استفاده بهعنوان شیرینکننده طبیعی در چای یا شیر.
مصرف مستقیم یک قاشق عسل هنگام احساس ضعف.