فرادی که بهطور منظم غذاهای دریایی میخورند کمتر در معرض خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی هستند، اما مطالعات جدید مزایای مشابهی در مورد مکملهای روغن ماهی نشان ندادهاند.
بهنوشته واشینگتنپست؛ فروش مکملهای روغن ماهی یک صنعت چند میلیارد دلاری است و بسیاری از مردم روزانه کپسولهای #روغن_ماهی مصرف میکنند و معتقدند اسیدهای چرب امگا ۳موجود در آنها برای سلامت، بهویژه برای قلبشان مفید است.
طبق مطالعهای که چهارشنبه در JAMA Cardiology منتشر شد، محققان دانشگاه تگزاس برچسبهای بیش از ۲ هزار مکمل روغن ماهی را که ادعاهایی در مورد تاثیر این قرصها بر سلامت قلب داشتند، تجزیهوتحلیل کردند. آنها دریافتند که بیش از ۸۰ درصد از محتوای این برچسبها مرتبط با ساختار و عملکرد کلی روغن ماهی است؛ مانند تاثیر این روغنها در سلامت قلبوعروق و بهبود روحیه.
روغن ماهی حاوی دو اسید چرب #امگا_۳ به نامهای EPA و DHA است که بهطور طبیعی در ماهیهای چرب مانند سالمون یافت میشود. سطوح بالاتر امگا ۳با کاهش خطر بیماریهای قلبیعروقی مرتبط است، اما بهگفته محققان، اینها تاثیرات بر اساس سطوح امگا ۳ در رژیم غذایی است، نه مکملها.
لوک لافین،