خواص و فواید زردک:
۱. بهبود بینایی
۲. تقویت سیستم مدافعت بدن
۳. خطر ابتلا به سرطان معده و شش را کاهش میدهد
۴. کاهش امراض قلبی و عروقی
۵. کاهش خطر مبتلا شدن به آب مروارید و مکولار
۶. کاهش وزن
۷. تقویت استخوانها
۸. مناسب برای سلامت جگر
۹. حفظ فشار خون
۱۰. کنترول شکر
۱۱. سم زدایی بدن