فواید خرما و مصرف آن ،
نام علمی: Phoenix dactylifera
پشتو: کجوره
دری: خُرما
اوزبیکی: خرما 
عربی: التمر
هالندی Dadel 
انگلیسی Date 
بدن انسان هنگام گرسنگی، به غذای نیاز دارد که به سرعت هضم شود و معده را اذیت نکند و آن را فعال کند و به سرعت مواد مورد نیاز به بدن جذب شود و به مغزوعضلات برسد تا ذهن و بدن توانایی خود را باز یابند؛ همه‌ی این‌هابا مصرف خرما امکان پذیر است
خرما دارای خواص زیادی از جمله بازگشت انرژی وجوانی از دست رفته است که در قرآن کریم و دیگر کتاب های سماوی نیز به خواص این میوه شفابخش اشاره ویژه شده است.
خرمای خشک را تمر و خرمای تر را رطب گویند.
خرما طبع گرم و خشک داشته در التهابات روده ومعده سودمند وبراي درمان سرفه ي خشک و التهابات ريوي وتهيجات مجاری ادرار، افزایش وزن، مشکلات قلبی، ضعف جنسی، اسهال و سرطان شکم مفید است. 
برای رفع سرفه خشک و نرم کردن سینه ۵۰ گرام خرما را با خسته آن در یک لیتر آب جوشانده صاف کنید، روزی دو تا سه گیلاس بخورید، البته این برای افراد سرد مزاج بسیار خوب است.
اختلالات روده: محتوی نیکوتینی خرما برای درمان بسیاری از انواع اختلالات روده مفید شناخته شده است. مصرف مداوم خرما کمک می کند همیشه رشد ارگانیسم های پتولوژیک را تحت مراقبت قرار داده و درنتیجه به رشد باکتری های مفید در روده ها کمک شود.
برای تقویت کلیه(گرده) از شربت فوق استفاده کنید، کسانی که درد کمر یا درد مفاصل دارند، می توانند از شربت خرما که در بالا تذکر داده شده، استفاده کنند، اگر خرما با حلبه یا شنبلیله (Trigonella foenum-graecum) خورده شود برای سنگ مثانه مفید است. برای تقویت نیروی جسمانی خرما را در شیر تازه تر کرده کمی دارچینی در آن اضافه کرده و صبح به عنوان ناشتا بخورید و سپس کمی شیر بالای آن میل کنید، البته برای گرم مزاجان زیاد خوب نیست، کسانی که می خواهند سنگ مثانه شان خورد شود از دم کرده آن استفاده کنند. کسانی که قبضیت دارند، سعی کنند هنگام استفاده از دم کرده خرما از غذاهای ساده و ملین استفاده کنند.  بنآ بر داشتن ویتامین های گروپ B، خرما  میوه خوبی است برای تعادل اعصاب و نیز برای  رشد  و نمو عضلات مفید است، فسفری که در خرما وجود دارد سبب سر زنده نگهداشتن سلول های عصبی می شود و نیز بنا به داشتن فولیک اسید و آهن برای خون‌سازی بسیار مفید است.
خرما یکی از مناسب ترین خوراکی ها در دوران بارداری و شیردهی است.
ترکیب کیمیاوی خرما
خرما درای ویتامین هایی مانند C، B، A و E بوده همچنان  حاوی مقادیری زیاد املاح معدنی نیز میباشد. یک خرمای خشک حاوی ۳۰۰ کالری انرژی، ۲ گرام پروتئین،  ۰،۶ گرام چربی ، ۶۰میلی گرام گوگرد یا سلفر ، ۵۰ میلی گرام فسفر،۶۵۰میلی گرام پتاسیم، ۶۵ میلی گرام مگنیزیم، ۷۰ میلی گرام کلسیم، ۲  میلی گرام آهن و ۲،۲ میلی گرام نیاسین یا ویتامین B۳ و همچنان مقدار کمی سودیم، مس، و جست میباشد. یک متخصص تغذیه در این زمینه می گوید: در هر ۱۰۰گرام خرما ۱۲۵ کیلو کالری انرژی موجود است در حالیکه در هر ۱۰۰ گرم قند، ۴۰۰ کیلو کالری انرژی وجود دارد و مقدار انرژی ناشی از خوردن خرما از قند ساده بسیار کمتر است، وی افزوده است  ۱۰۰ گرم خرما حاوی ۱،۵ درصد پروتئین گیاهی از جنس مرغوب میباشد. و در خرما، مقداری زیادی فیبر غذایی موجود بوده که این مقدار برای سلامت دستگاه گوارش و تغذیه کاملا مناسب بوده و علاوه بر آن کارتنوئید ها یا مواد رنگی موجود در خرما که پیش ساز ویتامین provitamin ) A)  و آنتی اکسیدان محسوب می شود برای جلوی ضایعات و سرطانی شدن سلول ها مفید میباشد.
البته خرما براي برخي از افراد مضراتي نيز دارد. به عنوان نمونه كساني كه داخل دهان‌شان زخم و يا پختگی وجود دارد بايد از مصرف خرما اجتناب كنند.
در ضمن، مصرف خرما با ماست نيز بسيار مضر است. همچنين افرادي كه ديابت دارند يا اين‌كه اين بيماري در خانواده آنها وجود دارد، بايد در خوردن خرما احتياط كنند.
افراد چاق يا كساني كه با مشكل اضافه وزن روبه‌رو هستند نيز بايد در خوردن خرما دقت داشته باشند و آن را بيش از حد مصرف نكنند.