خواص دارویی،هینگ:

دری : هنیگ
پشتو:  اینجه 
اوزبیکی: هینگ      
ایرانی: آنغوزه 
نام علمی: Ferula assa-foetida

شیره گیاه هینگ بر اثر تیغ زدن ریشه یا پایین ساقه و یا قطع ساقه گیاه از گیاه خارج می شود‌ که قسمت مورد استفاده آن همین شیره و یا سمغ آن است و بوی ملایم و زننده دارد.
این گیاه دارای دو نوع تلخ و شیرین است.

خواص دارویی هینگ :

۱- هینگ برای مقابله با آنفولانزای خوکی و ویروس H1N1 مفید است.
۲- درمان نفستنگی و برونشیت و سرماخوردگی و آنفولانزای اطفال استفاده می‌شود.
۳- به دلیل خاصیت ضدمیکروبی‌، برای کاهش برونشیت مزمن و سرفه مفید است.
۴- هینگ دارای خواص ضد بارداری است و در طب سنتی به عنوان داروی ضد حاملگی استفاده شده است.
۵- محافظ خوبی در مقابل تری‌ گلسیرید و کلسترول حاصل از خوردن غذاهای چرب است.
۶-  به علت داشتن کومارین سبب رقیق شدن خون می‌شود.
۷- ممکن با دواهای رقیق کننده خون و ضدفشارخون تداخل داشته باشد و باید در مصرف آن احتیاط کرد و پیش از مصرف با طبیب مشورت نمود.
۸- هینگ برای مقابله با اثرات طولانی مدت استفاده از الکل مفید است، اثرات طولانی مدت استفاده از الکل، شامل آسیب‌های جگر و گاهی حتی مرگ است.
۹– هینگ خاصیت ضد فیبروزی و ضدالتهابی دارد.
۱۰- برای درمان سندروم روده‌ی تحریک‌پذیر (IBS)‌ استفاده می‌شود.
۱۱- ترکیبات موجود در صمغ، روغن و پودر این گیاه شامل پروتئین، کاربوهیدرات و مواد معدنی مانند کلسیم و فسفر است که برای تقویت بدن بسیار مفید است.
۱۲- هینگ را می‌توان با انواع خوراکی‌ها مانند سبزی‌ها، برنج و گوشت مخلوط کرد.
۱۳- تنظيم کننده سيستم هاضمه
۱۴- پاک ‌کننده و تحريک ‌کننده پرزهاي روده ‌یی
۱۵- کرم‌ کش، خلط ‌آور، ضد‌قبضیت
۱۶- مسکن و اشتها‌آور 
• عطر تند هینگ هنگامی که با روغن داغ مخلوط می‌شود ملایمتر می‌شود.
• کمی از پودر هینگ را به همراه ادویه‌جات دیگر می‌توان به حبوبات یا گوشت افزود و از فواید آن بهره‌مند شد.
• هینگ در محصولات آرایشی  به عنوان ماده‌ی معطر و در صنایع غذایی به عنوان طعم دهنده‌ استفاده می‌شود.

عوارض جانبی

هینگ در کنار تمام فوایدی که دارد، بعضی مضرات را نیز دارد. در بعضی موارد ممکن است سبب تهوع و استفراغ شود؛ استفاده‌ی بیش از اندازه از این گیاه ممکن است سبب تحریک گلو، تورم لب‌ها، آروغ زدن، گاز معده و اسهال شود. علاوه بر این در افرادی که دارای بیماری اعصاب مرکزی هستند ممکن است اثرات تحریکی ناخواسته‌ ایجاد کند.