خواص داروئی گل آفتاب پرست:

                                                     Halianthus annus:نام علمی
انگلسی: Sunflower
هالندی: Zonnebloem

خوردن خسته گل آفتاب پست در زمستان از ابتلا به سرماخوردگی پیشگیری می‌کند ‌!

خسته گل آفتاب پرست دارای 70% اسیدلینوئیک و مقداری فسفولیپید و ویتامین E می باشد به همین دلیل چربی خون را پایین آورده وکلسترول را تنظیم می‌کند.

کاهش اسهال خونی، سرطان شش، تشکیل سنگ گرده و لخته شدن خون از فواید دیگر مصرف خسته آفتاب پرست است.
آهن موجود در خسته گل آفتاب پرست با گندم، جگر و یا زردی تخم مرغ می‌تواند وارد رقابت شود.

اسهال خونی؛
برای درمان اسهال خونی 30 گرام خسته گل آفتاب‌ پرست را در آب ریخته و حدود یک ساعت با حرارت ملایم جوش بدهید سپس آنرا با عسل شیرین کرده و به مریض بدهید.

زنگ زدن یا بنگس گوش :
مغز ساقه آفتاب پرست را در آب جوش ریخته و مانند چای دم کنید و روزی سه پیاله از این چای بنوشید.

تقویت معده و پایین آوردن فشار خون :
30 گرام برگ های خشک آفتاب پرست را دم کنید و روزانه سه پیاله بنوشید.

سنگ گرده:
حدود یک متر از مغز ساقه آفتاب پرست را در دو گیلاس آب ریخته و بگذارید آهسته آهسته بجوشد، تا مقدار آن به نصف گیلاس تقلیل یابد و هر روز به مدت یک هفته آن را بنوشید تا از شر سنگ گرده راحت شوید.