از واقعیت های جالب درباره کلم بروکلی: کلم بروکلی واقعا برای سلامتی شما مفید است!

اول از همه، اگر بدانید که چگونه کلم بروکلی را خوب بپزید، می تواند کاملاً خوشمزه باشد. حقیقت این است که کلم بروکلی فوق‌العاده برای شما مفید است، به قدری خوب که اصطلاح «ابر غذا» اغلب در ارتباط با آن مطرح می‌شود.دسرشار از پروتئین، فیبر، ویتامین C است و منبع خوبی از ویتامین A، ویتامین B6، پتاسیم و کلسیم و بسیار مواد دیگر است. همچنین سرشار از آنتی اکسیدان است، برای هضم غذا مفید است و حتی ادعا می شود که به پیشگیری از سرطان کمک می کند!

چیزی به نام سبزی بد وجود ندارد، اما قطعا چیزی به نام آشپز بد وجود دارد. اگر هرگز طرفدار سبزی‌هایی مانند بروکلی نبوده‌اید، شاید بروید و از دوستی که آشپزی را دوست دارد بخواهید مقداری را برایتان بپزد و سرو کند.