خواص کدو سبز :
1- كدو اثر ملين و ادرار آور دارد و باعث رفع قبض (یبوست) و سوء هاضمه می شود.

10- كدو و تخم كدو در پيشگيري سرطان ريه بسيار موثر است و اشخاص سيگاري و حتي کسانیکه با اين اشخاص زندگي مي كنند و باصطلاح سيگاري دست دوم هستند براي اينكه مريض نشوند بايد از كدو استفاده كنند .
11- كدو از لحاظ طب قديم سرد و تر يعني خنك كننده و مرطوب كننده است و از لحاظ شيميايي بدن را قليايي مي كند. 12- خوردن كدو در مناطق حاره و گرم سير بسيار مفيد است و بدن را سالم نگاه مي درد .

. 14- کدو خطر حمله ی قلبی و سکته ی مغزی را به وسیله ی کاهش فشار خون بالا، کاهش می دهد.

15- کدو سبز از اکسیداسیون کلسترول که یکی از دلایل اصلی تجمع کلسترول در دیواره ی رگ های خونی می باشد جلوگیری می کند.

16- کدو سبز حاوی ترکیبات ضد پیری بسیار خوبی است.

17- آنتی اکسیدان های موجود در کدو موجب تقویت حافظه و کاهش مشکلات وابسته به سن به میزان 40 درصد می شود.

بهتر است همراه کدو از مصاله گرم بیشتر انداخته شود در وقت پختن