میوه‌ها به‌طور طبیعی شیرین یا خوش‌طعم هستند و کمتر به‌صورت تلخ یافت می‌شوند. دلایل اصلی این موضوع شامل جنبه‌های تکاملی و زیستی می‌باشد:

### دلایل تکاملی و زیستی
1. **جذب حیوانات برای پراکندگی بذر**: میوه‌های شیرین و خوش‌طعم جاذب حیوانات هستند که به خوردن این میوه‌ها و پراکندن بذرهای آنها کمک می‌کنند. این فرآیند به گیاهان کمک می‌کند تا بذرهای خود را در مناطق مختلف پراکنده کرده و تولید مثل کنند.

2. **ترکیبات شیمیایی**: بسیاری از میوه‌ها حاوی قندهای طبیعی مانند فروکتوز و گلوکز هستند که طعم شیرین به آنها می‌دهند. .